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Vous aimez le riz et vous voulez un riz de qualité cuit à la japonaise?
J’ai la solution!
En France, le riz est égrainé et dur une fois cuit alors que le riz japonais est plutôt collant et mou (pratique avec les baguettes).
En recherche de solution, j’ai trouvé plusieurs cuiseurs de riz japonais sur internet et une marque m’a séduite, c’est Zojirushi grâce à ses produits de qualité fabriqués au Japon et disponibles dans toutes les gammes. Les trois cuiseurs de riz de ma sélection sont les tops de cette marque grâce à leur performance reconnue. À la suite du comparatif figure un guide d’achat pour vous aider à faire le bon choix.
Le meilleur cuiseur de riz japonais de ma sélection est le Zojirushi NS-LLH05-XA. Il est mon préféré car il est fabriqué au Japon et j’aime sa rapidité et qualité du riz.
Qu'allez-vous apprendre?
Tableau comparatif des meilleurs rice cooker japonais
(Smartphone: défiler le tableau à droite >>>)
| Puissance | Dimensions | Poids | Prix | Liens | |
|---|---|---|---|---|---|
| Zojirushi NS-LLH05-XA (mon choix*) | 450 watts | 30 x 23 x 19 cm | 3 kg | € | |
| Zojirushi NS-ZLH10 WZ | 680 watts | 33,5 x 25,5 x 20,5 cm | 2,9 kg | €€ | |
| Zojirushi NP-HLH10XA | 1020 watts | 41,5 x 29 x 24 cm | 4,96 kg | €€€ |
1- Zojirushi NS-LLH05-XA : Un rice cooker japonais pour tous
Prix: €
Ce rice cooker Japonais Zojirushi est tout simplement un appareil intelligent. Il fonctionne tel un ordinateur avec une mémoire de 3 Gigaoctets. Plusieurs programmes de cuisson sont prédéfinis sur l’appareil. Il s’agit : riz cuit/cuire micro cuiseur à riz, riz à sushi, riz rapide, bouillie de riz, sans rinçage de riz, riz brun… la chaleur qui émane de l’appareil se diffuse uniformément dans le corps d’acier inoxydable. Vous obtenez du riz cuit à point délicieux et savoureux.
L’appareil est de couleur argent et présente une longueur de 30 cm, une largeur de 23 et une hauteur de 19 cm. Il est entièrement fabriqué en acier et a un poids d’environ 3 kg. Il a une puissance de 450 watts sous une tension d’alimentation en courant alternatif comprise en 220 et 230 volts. La capacité de ce cuiseur de riz Japonais est de 0,54 litre.
- Riz excellent avec des saveurs authentiques du Japon
- Facile à utiliser grâce à son écran LCD et ses nombreuses touches, facile à entretenir
- Le riz ne se dessèche pas
- Une faible capacité
- notice en anglais
Résumé et Avis
- Overseas 0.54 L (3 Go) cuisiner cuisiner cuiseur de riz microordinateur, et "riz cuit, "riz rapide, "riz sushi", "porridge de riz, "riz, "riz, "sans rinçage
- Délicious graisse « Chauffage plein », à tout moment, propre « corps en acier inoxydable », la chaleur est transmise à tout le "cercle épaisseur de la casserole noire.
- Manuel d'utilisation : anglais, chinois, coréen, japonais.
- J'ai utilisé pour utiliser dans de grandes régions d'Europe et d'Asie. Exigences d'alimentation: AC220-230V (50/60Hz), Forme de la fiche : type SE
2- Zojirushi NS-ZLH10 WZ: Un cuiseur au look Japonais
Prix: €€
Le cuiseur riz NS-ZLH10 WZ fait 33,5 cm de longueur, 25,5 cm de largeur et 20,5 cm de hauteur. Zojirushi a conçu l’appareil en céramique, mais avec revêtement en couleur blanche. Il pèse environ 2,9 kg et a une puissance de 680 watts. Très réputée pour la qualité de ses produits, la marque Zojirushi a intégré à ce modèle plusieurs fonctions pour une vie simplifiée.
La fonction maintien au chaud de ce rice cooker japonais s’active automatiquement lorsque la cuisson est terminée. Elle permet de préserver le riz à bonne température sur plusieurs heures. La fonction départ différée intégrée à la machine vous permet de planifier la cuisson du riz. Les accessoires tels que les verres doseurs, la spatule accompagnent le cuiseur de riz japonais, pour une meilleure expérience d’utilisation.
- Réussis différents types de cuisson (riz blanc, gluant, sweet, sushi, etc.), multifonctions (départ différé, maintien au chaud…)
- Manipulation aisée et intuitive, entretien facile
- Cuiseur silencieux
- Riz parfaitement cuit et très bon!
- Idéal sushis et makis
- La fonction maintien au chaud conserve un peu trop la chaleur
Résumé et Avis
- Si vous voulez manger le riz délicieux toujours à l'étranger , micro- cuiseur à riz est des biens essentiels !
- Toujours nettoyer le porc intérieure lavable Retirez !
- Dimensions de l'emballage du produit : 33 x 25,5 x 20,5 cm ; 2,9 kg
3- Zojirushi NP-HLH10XA : le roi des cuiseurs riz
Prix: €€€
Entièrement conçu au Japon, ce modèle de rice cooker est une pure merveille. Il est fabriqué en métal inoxydable (acier) pour plus de résistance. De couleur marron, il a des dimensions de 41,5 x 29 x 24 cm avec un poids d’environ 5 kg et une puissance de 1020 watts. Il fonctionne sur courant alternatif de tension comprise entre 220 volts et 230 volts.
La particularité de ce cuiseur à riz japonais est de faire ressortir les saveurs de votre riz. Sa bouilloire assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène du repas. Il convient à tous les types de riz et formes de cuisson : blanc, rouge, brun, porridge, mélange, etc. Il conserve votre riz chaud bouillant après la cuisson sur une durée de 12 heures. Vous avez la possibilité de programmer le démarrage de la cuisson et plein d’autres fonctions pour vous simplifier la vie.
- Cuisson rapide, gout et texture très loin des autocuiseurs européens, plusieurs possibilités de cuisson
- Utilisation facile
- garde au chaud jusqu’à 12h
- conserve le riz plusieurs jours sans sécher
- Capacité 1 litre (5,5 gobelets)
- Un riz excellent
- Prix élevé
- Pas de manuel en français
Résumé et Avis
- Continuer à cuire à feu vif faire ressortir la saveur cuire "chaud bouillant australienne" maître. Noir épais bouilloire pleine chaleur est transmise uniformément à la totalité du pot. Il est essentiel de rester à long terme à l'étranger avec un...
Comment choisir son cuiseur de riz japonais – Guide d’achat
Lire aussi: Les meilleurs cuiseur riz pour sushi
Le choix du meilleur cuiseur de riz japonais nécessite de vérifier certaines caractéristiques du produit par rapport à vos besoins. Pour vous aider à faire le bon choix, j’ai détaillé un peu ces caractéristiques. Mais avant tout, établissez votre budget.
Remarque: Ces autocuiseurs riz adaptés pour l’Europe sont expédiés depuis le Japon. Il y a une probabilité (moyennement faible) de devoir payer des frais de Douane à réception (de 40 à 110€ selon modèle). Prévoyez donc une petite marge supplémentaire pour votre budget au cas ou la douane vérifie votre colis.
Maintenant, parcourons les points suivants :
La capacité du cuiseur à riz
C’est la première caractéristique à considérer. Elle prend en compte deux éléments : votre consommation de riz et le nombre de personnes dans votre foyer. Il existe trois tailles standards de cuiseur riz autour desquelles gravitent les autres. On a : 0,5 litre correspond à 3 ou 4 personnes, 1 litre pour 6 à 8 individus et 1,8 litre pour 12 à 15 personnes. La capacité du cuiseur à riz est soit en litres ou soit en cup. Sachez donc qu’un cup correspond à 150 g de riz qui nécessitent 180 ml d’eau.
Les différentes fonctionnalités
À ce niveau, il existe trois catégories de fonctionnalités : les basiques, les avancées et les extras.
Les fonctionnalités basiques
Cette catégorie ne renferme qu’une seule fonction principale, la touche On/Off. Elle se retrouve sur presque tous les modèles même les moins coûteux. Un voyant lumineux indique le niveau de la cuisson.
Les fonctionnalités avancées
Elles sont plusieurs. Vous pourrez donc retrouver les éléments suivants :
- la « ’keep warm »’ et/ou « ’le maintien chaud »’ qui empêche respectivement la calcination et le refroidissement du repas dès que la cuisson est terminée.
- Le « ’départ différé »’ qui vous permet de définir à l’avance le début de la cuisson.
- L’écran LCD rend la manipulation de l’appareil intuitive et très facile
- Le panier vapeur est facultatif, mais il peut être utile pour cuire du poisson, des légumes ou encore de la viande en même temps que le riz.
Les fonctionnalités extra
Il s’agit ici du chauffage à induction et des programmes de cuisson. On les retrouve sur les produits des grands fabricants tels que Panasonic, Zojirushi, Tiger…
Quel est le meilleur cuiseur de riz Japonais?
Le meilleur cuiseur est:
- Pour un bon rapport qualité-prix -> le Zojirushi NS-LLH05-XA
- Pour un budget moyen -> le Zojirushi NS-ZLH10 WZ
- Pour un modèle haut de gamme -> le Zojirushi NP-HLH10XA
Conclusion
En allant à la quête de votre cuiseur de riz japonais, vous devez prendre en compte toutes les caractéristiques ci-dessus. Retenez donc que votre appareil doit avoir une capacité correspondante à votre ménage, des fonctionnalités primordiales (écran LED, maintien à chaud, départ différé) et être d’entretien facile. Mes trois modèles de cuiseur de riz ont toutes ces qualités.
Pensez à faire un petit crochet sur Amazon pour avoir des avis clients. Moi j’ai préféré dépenser un peu plus et acheter le Zojirushi NS-LLH05-XA afin de profiter de riz à bon gout et à bonne texture.
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