Vous aimez les pâtes fraîches, et voulez une machine pour en fabriquer chez vous?
Votre vieille machine à pâtes fraîches est trop bruyante ?
Vous voulez varier les formes et types de pâtes et recherchez une machine performante pour vous faciliter la tâche ?
J’ai la solution !
Après des centaines d’analyses d’avis clients et de recherche, je pense que la meilleure machine à pâtes frâiches est la Philips HR2358/12 (lien Amazon) car elle est automatique et permet de fabriquer 8 sortes de pâtes. Cependant elle est probablement trop cher pour la plupart des budgets alors découvrez ci-dessous d’autres modèles moins chers qui devraient vous correspondre.
J’adore les pâtes. Mais j’ai rarement le temps de passer des heures en cuisine à en préparer qui sont fraîches. J’ai donc acheté la première machine à pâtes fraîches que j’ai trouvé, mais ça a été un véritable désastre vu que je ne savais pas comment la choisir.
J’ai ensuite décidé d’analyser plusieurs modèles de machines à pâtes fraîches. Je me suis vite rendu compte qu’un bon modèle peut vous simplifier la vie et vous permettre de préparer plusieurs types de pâtes différentes sans y passer des heures.
Il m’a fallu du temps pour trouver celle qui me convient pour faire mes propres pâtes. Parmi les modèles que j’ai testés, j’ai sélectionné les 10 meilleures machines pâtes fraîches que j’ai réunies dans ce comparatif.
Personnellement, j’ai opté pour la machine à pâtes fraîches Philips HR2358/12, car il est non simplement très beau et peut s’intégrer facilement à la décoration de votre cuisine ou plan de travail, car il est aussi très performant. Il s’agit d’un produit qui fonctionne de façon automatique.
Vu son prix, il ne conviendra peut-être pas à votre budget, mais rassurez-vous les autres produits de ma sélection sont moins coûteux, et offrent un excellent rapport qualité-prix.
Qu'allez-vous apprendre?
- Comparatif des meilleures machines à pâtes fraîches
- 1 – La Bremermann 57000 : la meilleure machine à pâtes fraîches moins cher, un modèle qui offre sept épaisseurs différentes
- 2 – La Chefly P1802 : la meilleure machine à pâtes fraîches pas cher avec 9 épaisseurs de pâtes
- 3 – L’Imperia SP150 : la meilleure machine à pâtes fraîches pour des pâtes larges
- 4 – La Marcato AT-180-CLS : la meilleure machine à pâtes fraîches manuelle, un modèle authentique d’Italie
- 5 – La Marcato GS-PASTASET : la meilleure machine à pâtes fraîches avec accouplement rapide de moteur
- 6 – La Marcato N8005 : la meilleure machine à pâtes fraîches à fonctionnement manuelle avec moteur
- 7 – La Philips HR2375/00 : la meilleure machine à pâtes fraîches automatique pour une grande quantité de pâtes
- 8 – La Philips HR2382/15 : la meilleure machine à pâtes fraîches automatique avec fonction pesée
- 9 – La Philips HR2382/10 : la meilleure machine à pâtes fraîches haut de gamme
- 10 – La Philips HR2358/12 : la meilleure machine à pâtes fraîches automatique avec plusieurs options de formes
- Comment choisir sa machine à pâtes fraîches ?
Comparatif des meilleures machines à pâtes fraîches
- Meilleur premier prix: Bremermann 57000
- Meilleur moyen gamme: Marcato N8005
- Meilleur haut de gamme: Philips HR2358/12
1 – La Bremermann 57000 : la meilleure machine à pâtes fraîches moins cher, un modèle qui offre sept épaisseurs différentes
CARACTÉRISTIQUES
De couleur rouge, la machine à pâtes fraîches de Bremermann est faite en acier inoxydable et a un design très beau. Le rouge présent à certains endroits sert à rehausser la brillance de l’inox, ses dimensions sont de 21 x 20 x 15 cm et elle pèse 2,09 kg. Elle dispose de 4 pieds antidérapants et d’une pince pour la fixation sur l’espace de travail ou sur une table. Cette machine convient parfaitement pour une utilisation sur une table et elle fonctionne grâce à une manivelle qui est livrée avec le produit.
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Cette machine est livrée avec trois cylindres à pâtes différents faits en acier inoxydable et en aluminium. Vous pouvez donc faire des spaghettis, des tagliatelles ou des lasagnes. Elle dispose d’un laminoir réglable pour sept différentes épaisseurs de pâtes fraîches. Vous obtiendrez des plaques de pâtes allant jusqu’à 4 cm d’épaisseur et des pâtes de 14 cm de largeur maximum. Cette machine vous permettra de faire vous-même vos pâtes fraîches pour vos recettes. Vous pouvez aussi transformer d’autres types de pâtes si vous le voulez. Vu son prix, elle est parfaite si votre budget est limité.
- Dimensions compactes
- Livrée avec plusieurs accessoires
- 7 épaisseurs
- 3 types de pâtes
- Difficulté de nettoyage
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2 – La Chefly P1802 : la meilleure machine à pâtes fraîches pas cher avec 9 épaisseurs de pâtes
CARACTÉRISTIQUES
De dimensions 19,8 x 19 x 15,2 cm, la machine à pâtes fraîches de Chefry est un appareil de couleur argentée fait en acier inoxydable. Elle pèse 3,65 kg et elle est donc très résistante. Fonctionnant de manière manuelle, elle dispose d’une manivelle et d’un système de serrage avec étau sur l’espace de travail, assurant ainsi la stabilité de la machine. Elle est munie d’une poignée stable et d’un bouton réglable pour obtenir différentes épaisseurs. Vous pourrez donc choisir entre 9 types d’épaisseurs allant jusqu’à 2,5 mm. Elle vous propose également des largeurs 2 mm et 7 mm et vous avez la possibilité de faire des raviolis avec bords ondulés.
AVIS
Il suffit d’insérer la manivelle dans une prise située sur le côté de la machine. Les pâtes roulent à travers la machine et sont coupées à la fin par l’outil de coupe de la machine. J’ai trouvé la machine à pâtes fraîches de Chefry ergonomique et facile à utiliser. Même si vous n’êtes pas une experte dans la préparation de pâtes fraîches, vous pourrez facilement faire vos propres pâtes pour vos différentes recettes.
- 9 épaisseurs
- Facile à démonter
- Facile à nettoyer
- Livrée avec plusieurs accessoires
- Ne dispose pas de guide d’utilisation
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3 – L’Imperia SP150 : la meilleure machine à pâtes fraîches pour des pâtes larges
CARACTÉRISTIQUES
De couleur argentée, la machine à pâtes Imperia SP150 est une machine compacte de dimensions 20,45 x 18,29 x 15,75 cm qui pèse 3,45 kg. Fonctionnant grâce à une poignée qui sert de manivelle, la machine dispose de deux rouleaux réglables et d’un plateau de maintien de la pâte. Il suffit d’étaler la pâte en feuilles dans la machine et de faire tourner la manivelle pour obtenir des feuilles plus fines. Par ailleurs, la machine peut se fixer au plan de travail grâce à une fixation serre-joint.
AVIS
À mon avis, le petit plus de cette machine c’est les accessoires livrés par le fabricant permettant de faire différentes sortes de pâtes. Vous avez l’accessoire pour pâtes Taglioni de 2 mm et pâtes fettucines de 6,2 mm. La machine propose 6 épaisseurs de pâtes allant de 0,2 mm à 2,2 mm et une largeur de pâtes allant jusqu’à 150 mm. Ainsi, vous n’aurez qu’à mettre la pâte dans la machine pour obtenir l’épaisseur voulue et à l’insérer ensuite dans les accessoires de pâtes.
- Largeur de pâtes
- Dispose d’accessoires pour différentes pâtes
- Facilité à nettoyer
- Ne peut pas être plongé dans l’eau
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4 – La Marcato AT-180-CLS : la meilleure machine à pâtes fraîches manuelle, un modèle authentique d’Italie
CARACTÉRISTIQUES
De couleur argentée, la machine à pâtes Marcato Atlas 180 est faite en acier chromé et intègre des rouleaux faits en alliage d’aluminium anodisé. Ces matériaux garantissent la préparation de pâtes saines en empêchant la présence de poudres métalliques nocives. Fonctionnant grâce à une manivelle, la machine dispose d’une pince de fixation à la surface de travail afin d’en assurer la stabilité. Avec ses dimensions de 20,32 x 13,97 x 20,32 cm, et son poids de 1,36 kg, la machine est adaptée pour faire de grandes quantités de pâtes ou des pâtes pour des usages spéciaux tels que les pâtisseries.
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Retenons que la machine vous permet de faire vos pâtes selon vos préférences. En effet, elle dispose d’un régulateur d’épaisseurs de pâtes proposant 10 positions. Vous pourrez préparer des pâtes allant de 0,6 mm à 4,8 mm d’épaisseur. De plus, ses rouleaux vous permettent de faire 3 types de pâtes allant jusqu’à 180 mm de largeur. Ainsi, vous avez le choix entre les lasagnes (180 mm), les fettucines (6 mm) et les taglionis (1,5 mm).
- Facilité de nettoyage grâce aux peignes amovibles
- Manivelle facile à manipuler
- Livrée avec plusieurs accessoires
- 10 épaisseurs de pâtes
- Elle ne peut pas être lavée au lave-vaisselle
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5 – La Marcato GS-PASTASET : la meilleure machine à pâtes fraîches avec accouplement rapide de moteur
CARACTÉRISTIQUES
Avec une masse légère de 1,36 kg et des dimensions de 20,3 x 14 x 20,3 cm, la GS-PASTASET est une machine conçue avec une structure en acier chromé massif. De couleur argentée, cette machine dispose de peignes en résine polymère garantissant ainsi l’absence de poudres métalliques nocives pour garantir la santé de l’utilisateur. Dotée d’une manivelle, elle dispose d’une pince de fixation pour la stabilité de la machine sur la surface de travail.
AVIS
Il faut noter que cette machine est idéale pour faire plusieurs types de pâtes. En effet, elle dispose d’un régulateur d’épaisseurs de pâtes de 10 positions permettant ainsi d’avoir des pâtes entre 4,8 et 0,6 mm d’épaisseur. De plus, avec ses rouleaux en alliage d’aluminium anodisé, vous avez la possibilité de faire 5 différents formats de pâtes à largeurs différentes. Ainsi, vous pouvez faire des lasagnes (150 mm), des fettucines (6 mm), des taglionis (1,5 mm), des spaghettis (2 mm) et des raviolis (45 mm). J’ai particulièrement apprécié les rouleaux pour les raviolis qui sont en structure ABS et en résine. Cependant, l’une des plus grandes particularités de cette machine est qu’elle propose en option l’ajout d’un moteur grâce à un accouplement rapide.
- Livrée avec différents accessoires
- Accessoires interchangeables
- Jusqu’à 5 types de pâtes
- Matériaux de fabrication conformes aux normes alimentaires
- La machine ne peut être lavée dans un lave-vaisselle ou à la main
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6 – La Marcato N8005 : la meilleure machine à pâtes fraîches à fonctionnement manuelle avec moteur
CARACTÉRISTIQUES
Appareil électrique, la machine à pâtes Marcato N8005 est une machine dotée d’un moteur vous permettant de faire vos pâtes en un temps record et sur n’importe quel plan de travail. Le moteur est d’une puissance de 100 W et est fixé par une baïonnette à la machine. De couleur argentée et de dimensions 32 x 19,99 x 25,4 cm, la machine pèse 3,8 kg. Elle est très facile à nettoyer et il suffit d’un chiffon sec pour l’entretenir.
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Avec cette machine, vous pouvez confectionner des pâtes de 10 épaisseurs différentes, allant de 4,8 à 0,6 mm. Elle dispose de différents accessoires, dont un, pour faire immédiatement des fettucines (6,5 mm) et des taglionis (1,5 mm). Plusieurs autres accessoires permettent de préparer jusqu’à 13 autres variétés de pâtes supplémentaires. De plus, la machine dispose aussi de rouleaux à surface rugueuse faits en aluminium anodisé. Les pâtes seront donc poreuses et vont vite se lier aux condiments utilisés. L’appareil est aussi livré avec une manivelle si vous préférez préparer vos pâtes fraîches manuellement.
- À moteur et manuel
- 10 épaisseurs de pâtes
- Jusqu’à 15 variétés de pâtes
- Présence de peignes amovibles facilitant l’entretien
- Livrée sans manuel d’utilisation
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7 – La Philips HR2375/00 : la meilleure machine à pâtes fraîches automatique pour une grande quantité de pâtes
CARACTÉRISTIQUES
De dimensions 21,5 x 30 x 34,3 cm pour une masse de 8,84 kg, cette machine de couleur blanche vous laisse décider du format de vos pâtes et des ingrédients puis elle se charge du reste. En effet, elle est dotée d’une technologie de pesage automatique intégrée qui pèse la farine et indique la quantité d’eau nécessaire. Avec son processus automatique, la machine pétrit rapidement la pâte et l’extrude en un temps record avec un goût parfait. Vous pouvez préparer 450 g de pâtes en moins de 20 min.
AVIS
Ce modèle de machine dispose de 4 disques de forme pour 4 variétés de recettes. Vous pouvez donc faire des spaghettis, des lasagnes, des pennes et des fettucines. Vous n’avez qu’à ajouter les ingrédients de votre choix et la machine pétrit la farine, la mélange aux ingrédients et la ressort avec un goût exquis. Avec cette machine, vous pouvez personnaliser vos pâtes et varier les saveurs. Le livre de recettes livré avec l’appareil vous permettra de préparer plusieurs plats en suivant les instructions.
- Rapide
- Livrée avec plusieurs accessoires
- Accessoires compatibles au lave-vaisselle
- Espace de rangement pour les outils de nettoyage et les disques
- Seulement 4 types de pâtes
- Poids
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8 – La Philips HR2382/15 : la meilleure machine à pâtes fraîches automatique avec fonction pesée
CARACTÉRISTIQUES
Cette machine automatique est équipée d’un moteur d’une puissance de 200 watts. Elle vous aide à confectionner des pâtes très rapidement (250 g en moins de 10 min). Avec des dimensions de 24 x 21 x 31 cm, elle pèse 6,9 kg. Dotée d’une balance intégrée, la machine se charge de vérifier la quantité des ingrédients et de la farine afin de vous faire de délicieuses pâtes.
AVIS
L’appareil pétrit la pâte, la mélange aux ingrédients préajoutés, pour la faire ressortir avec une puissance d’extraction de 725 kg afin de garantir la consistance de vos pâtes fraîches. La machine propose également 8 disques de formes différentes pour plus de recettes. Vous pouvez ainsi faire des lasagnes, des fettucines, des pappardelles, des spaghettis, des tagliatelles, des cheveux d’ange…
- 8 types de pâtes
- Rapide
- Forte pression d’extrusion des pâtes
- Livre de recettes fourni
- Ne dispose pas d’écran numérique éclairé
- Seulement 250 g de pâtes en une fois
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9 – La Philips HR2382/10 : la meilleure machine à pâtes fraîches haut de gamme
CARACTÉRISTIQUES
De dimensions 21,5 x 31,5 x 34,5 cm, pour une masse de 6,9 kg, cette machine est un appareil électrique de 200 watts de puissance fonctionnant de manière automatique. Elle intègre une technologie de balance intégrée qui jauge la quantité des ingrédients et du liquide afin d’assurer une facilité de préparation.
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Il faut dire que cette machine vous donne la possibilité de faire jusqu’à 250 g de 8 différentes sortes de pâtes fraîches. En effet, elle dispose de disques vous permettant de faire des spaghettis, des pennes, des lasagnes et autres. C’est à vous de personnaliser le goût et la forme des pâtes grâce au programme automatique intégré à la machine. Vous n’avez qu’à ajouter les ingrédients de votre choix et choisir la forme de disque voulue puis la machine se charge de vous la préparer rapidement. L’outil de nettoyage automatique est un atout qui vous permet d’entretenir votre machine très simplement.
- Pesage automatique
- Facile à nettoyer
- Bon rapport qualité-prix
- Légèrement encombrante
- Quantité de pâtes préparée en une fois
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10 – La Philips HR2358/12 : la meilleure machine à pâtes fraîches automatique avec plusieurs options de formes
CARACTÉRISTIQUES
Avec une masse de 6,9 kg pour des dimensions de 31,5 x 21,5 x 34,3 cm, cette machine est équipée d’un moteur d’une puissance de 200 W. Conçue en plastique et en polyméthylène, elle dispose de pieds antidérapants qui assurent sa stabilité sur tout plan de travail. Elle dispose d’un écran LED numérique éclairé qui affiche la quantité de liquide requise pour la préparation des pâtes. Son verre mesureur est très utile pour préparer vos différentes pâtes fraîches. Notons aussi qu’elle a un câble de 1,2 m de longueur.
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Son design gris est tout simplement sublime. La machine dispose d’une balance intégrée qui détermine automatiquement la quantité de farine et de liquide nécessaires. Vous pouvez faire 300 g de pâtes en seulement 10 minutes avec 500 g de farine. Elle offre également 8 formes de bols d’épaisseurs différentes permettant ainsi de faire des lasagnes, des spaghettis, des tagliatelles, des cheveux d’ange, des pennes, des graisses ucines et même des pâtes sans gluten.
- 8 types de pâtes
- Dispose d’un verre mesureur
- Rapide
- Machine légèrement lourde
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Comment choisir sa machine à pâtes fraîches ?
Les machines à pâtes fraîches deviennent de plus en plus incontournables dans les cuisines. Il est préférable de faire ses pâtes soi-même pour avoir un meilleur goût et des repas plus sains. Cependant vu le nombre de modèles disponibles sur le marché, il est important de connaître les critères d’une bonne machine à pâtes fraîches.
Le premier critère lors du choix de la machine à pâtes fraîches est le type de machine souhaitée. Vous avez le choix entre les machines manuelles et les électriques.
Les machines à pâtes manuelles nécessitent de faire le pétrissage, la découpe et les autres étapes de préparation. Il faut néanmoins reconnaître qu’elles sont adaptées aux personnes à petit budget, car elles coûtent moins cher. Quant aux machines électriques, elles sont plus chères, mais ont l’avantage de vous faciliter la tâche.
Un autre critère important pour trouver la meilleure machine à pâtes fraîches est le type d’accessoires de découpe proposés. Ils varient en fonction de la catégorie de la machine. Ainsi, pour les machines manuelles, vous rencontrerez souvent deux outils de découpe.
Par ailleurs, pour les machines électriques, vous pouvez avoir plus de 4 outils de découpe. Il s’agit souvent de disques ou de moules. Néanmoins, les accessoires de découpe dépendent des marques de produits. Pensez donc à choisir un modèle avec plus d’accessoires de découpe pour plus varier le type de pâtes.
Le choix de sa machine à pâtes fraîches dépend aussi des matériaux et des formes de pâtes souhaitées. Les matériaux adaptés pour une bonne machine à pâtes manuelle sont l’inox, l’acier chromé ou l’aluminium. Ce sont des matériaux résistants, mais qui demandent par contre beaucoup d’entretien. Par ailleurs, les dimensions interviennent également dans le choix de la machine à pâtes. Cela dépendra de la quantité de pâtes que vous préparez régulièrement.
D’autres détails tels que les options de nettoyage, le pesage automatique, la rapidité sont à prendre en compte pour trouver la meilleure machine pâtes fraîches. On apprécie celles qui passent au lave vaisselle.
Il y a sur le marché plusieurs modèles à des prix accessibles. Si vous recherchez une machine à pâtes fraîches, évaluez votre besoin et prenez le temps de choisir un modèle qui y sera adapté. J’ai préféré dépenser un peu plus pour acheter la Philips HR2358/12. La vitesse et les différentes recettes possibles m’ont immédiatement séduite. Si son prix est au-dessus de votre budget, il y a une pléthore de modèles disponibles qui pourraient vous convenir sur le marché.
Modèle recommandé pour les amoureux des pâtes
Si vous désirez une machine pâtes fraîches automatique, rapide et offrant plusieurs types de pâtes, nous vous recommandons le modèle ci-dessous qui est en vente sur Amazon.
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